Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 6.61
Характеристики товара
Артикул:
Камера для сухого вызревания POLAIR CDA 6.61
Остаток на складе:
0
Ширина:
1960 мм
Высота:
2600 мм
Назначение:
для мяса, для колбас
Температурный режим:
от -3 до 30 ℃
Исполнение двери:
прозрачная
Код товара:
364145
Страна производства:
Россия
Глубина:
1960 мм
Режим влажности:
от 60 до 95 %
Цена по запросу ₽
Камера POLAIR CDA 6.61 предназначена для вызревания мяса, ветчины и салями на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена встроенной УФ-лампой и LED освещением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Интеллектуальное поддержание температуры и влажности: для безупречного созревания
- Полная визуализация процесса: увеличенная обзорность позволяет легко следить за качеством продукта
- Интуитивный интерфейс: простота управления
- Постоянная скорость потока: полный обдув продукта, исключая зоны застоя воздуха и создания неблагоприятных очагов развития микроорганизмов
Дополнительные характеристики:
- Объем: 6,6 м3
- Толщина панели: 80 мм
- Световой проем: 800х1850 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Штанги с крюками для подвешивания отрубов
- Стеллажи для мясных заготовок
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
