Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P2CB (с полом)
Характеристики товара
Артикул:
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60801P2CB (с полом)
Остаток на складе:
0
Ширина:
1930 мм
Напряжение:
380 В
Тип:
камера
Мощность:
6 кВт
Установка:
напольный
Формат емкостей:
противень 600x800 мм
Код товара:
195864
Страна производства:
Италия
Глубина:
900 мм
Вес (без упаковки):
256 кг
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240466&hd=2&autoplay=0
Высота (без упаковки):
2300 мм
Контроль влажности:
Да
1 072 046
₽
Расстоечная камера Apach Bakery Line P60801P2CB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена устройством управления, регулирущим температуру и количество пара и гигростатом, обеспечивающим постоянное и точное наблюдение за влажностью. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием, пол - из нержавеющей стали.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
- 1 распашная дверь
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 тележки под противни 600х800 мм
- Толщина модульных панелей: 40 мм
- Рабочие габариты: 780х1670х2000 мм
- Габариты в упаковке: 2430х1330х1100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
Похожие товары
Вы недавно смотрели:
