Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О со сливным краном

Характеристики товара

Артикул:
11000006515
Остаток на складе:
0
Ширина:
1510 мм
Высота:
2180 мм
Мощность:
27.2 кВт
Температурный режим:
от 30 до 120 °C
Опрокидывание:
автоматическое
Количество ТЭНов:
9 шт.
Код товара:
165226
Страна производства:
Россия
Глубина:
1101 мм
Вес:
415 кг
Количество мест:
1
Размеры:
1555x1240x1628 мм
Вес (без упаковки):
298 кг
Подключение:
380 В
Объем:
250 л
Формат:
опрокидывающийся
Диаметр котла:
790 мм
621 720
+

Варочный котел Abat КПЭМ-250-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Особенности:

  • Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
  • Ручной душ
  • Кнопка управления заливом воды
  • Таймер до 10 часов
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
  • Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице

Дополнительные характеристики:

  • Номинальная потребляемая мощность: 27,2 кВт
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
  • Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
  • Максимальный угол опрокидывания: 100°
0.21 с