Котел пищеварочный паровой Проммаш КП-160П

Паровой пищеварочный котел Проммаш КП-160П используется на предприятиях общественного питания и торговли для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и первых блюд. Модель оснащена прямоугольным сосудом для варки и внешним металлическим коробом с герметичной крышкой с уплотнительной прокладкой и прижимными рычагами. Рабочий стол и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали, остальные панели - из крашеного металла.

Для работы оборудования требуется подключение к внешнему источнику пара.

Особенности:

• Манометр для контроля давления в пароводяной рубашке
• Предохранительный клапан для сброса давления
• Кран залива воды
• Сливной кран со съемным фильтром
• Перепускной клапан на крышке для регулирования давления в варочной емкости
• Регулировка теплового режима осуществляется при помощи вентиля подачи пара
• Регулируемые по высоте опоры

Дополнительные характеристики:

• Тепловой КПД: не менее 75 %
• Время разогрева от 20 до 95 °C: 40 мин.
• Расход пара с теплосодержанием 2690 ДЖ/кг:
  • На разогрев: не более 30 кг
  • В период варки: не более 8 кг
• Избыточное давление пара в пароводяной ру­башке: не более 0,045 МПа
• Глубина без выступающих частей: 800 мм
• Высота от пола до рабочей поверхности: 850 мм