Куттер Robot Coupe R 2

Куттер Robot Coupe R 2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Модель оснащена удобной ручкой с мягким покрытием Soft Touch. Корпус выполнен из матированной нержавеющей стали, корпус моторного блока - из поликарбоната, ножи и вал двигателя - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят нож низкой посадки с 2 гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей со съёмным колпачком и нож с мелкими зубчиками.

Особенности:

• Мощный вентилируемый асинхронный двигатель: эффективная работа даже с мясом и тестом
• Защита двигателя от перегрева
• Прямой привод без передающих шестерней или ремней: максимальная мощность
• Низкая посадка ножа на дне чаши: исключение "мертвой зоны", возможность работать даже с минимальным количеством продукта
• Прозрачная ударопрочная крышка для контроля над процессом приготовления
• Центральное отверстие крышки: для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления
• Автоматическая магнитная система блокировки при неполной фиксации крышки или ножей
• Легкая очистка
• Влагозащищенность

Дополнительные характеристики:

• Максимальная разовая загрузка:
  • Измельчение: 0,8 кг
  • Взбивание соусов и эмульсий: 1 кг
  • Замес теста (с влажностью 60%): 0,5 кг
  • Перемалывание: 0,3 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Нож с крупными зубчиками (специально для перемалывания и кондитерских изделий)