Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT

Характеристики товара

Артикул:
187570
Остаток на складе:
0
Ширина:
530 мм
Высота:
910 мм
Количество уровней:
10
Мощность:
14 кВт
Панель управления:
электронная
Способ образования пара:
инжектор
Код товара:
124870
Страна производства:
Италия
Глубина:
842 мм
Вес (без упаковки):
115 кг
Подключение:
380 В
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240351&hd=2&autoplay=0
Термощуп:
Да
Цена по запросу

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 630х1042х1110 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
0.18 с