Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN

Характеристики товара

Артикул:
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN
Остаток на складе:
11
Ширина:
814 мм
Высота:
635 мм
Количество уровней:
5
Мощность:
7.2 кВт
Установка:
настольный
Температурный режим:
от 30 до 230 °С
Панель управления:
электромеханическая
Способ образования пара:
инжектор
Код товара:
331291
Страна производства:
Италия
Глубина:
768 мм
Вес:
83 кг
Количество мест:
1
Размеры:
865x895x790 мм
Вес (без упаковки):
68 кг
Тип и размер гастроемкостей и противней:
600х400, GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Подключение к водопроводу:
Да
172 137
+

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с возможностью регулировки времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
    • Пар: от 35 до 130 °C
  • Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
  • Сторона открывания двери: левая
  • Функция предварительного нагрева
  • Режим бесконечного времени приготовления
  • Таймер

Дополнительные характеристики:

  • Температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
  • Подключение воды: ¾"
0.23 с