Плита электрическая 4010377/Т Тулаторгтехника

Под конфорками установлен выдвижной лоток для сбора пролитых жидкостей.

Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4. Размеры противней GN2/1 (650х530х20 мм).

Температурный режим в камере шкафа обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.

Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.

Панель с приборами управления шкафом съёмная.

Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.

Слева от жарочного шкафа расположен нейтральный шкаф, закрываемый дверкой.

Плита состоит из двух модулей:

Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.