Сетка для пиццы Assum 41SM (16″)

Сетка Assum 41SM используется совместно с печами на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пиццы. За счет своей структуры форма обеспечивает дополнительную циркуляцию воздуха, что способствует образованию корочки на выпекаемом продукте. Изделие выполнено из алюминия.

Особенности:

• Отсутствие деформации при воздействии высоких и пониженных температур
• Не разрушается под воздействием кислот и щелочей при санитарной обработке
• Не подвержена воздействию коррозии
• Низкий коэффициент теплоемкости
• Высокая тепло- и электропроводность
• Cохранение высокой жесткости изделий

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.