Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV

Характеристики товара

Артикул:
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV
Остаток на складе:
0
Ширина:
1850 мм
Высота:
2510 мм
Напряжение:
380 В
Мощность:
2.14 кВт
Холодильный агрегат:
выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Код товара:
263505
Страна производства:
Италия
Глубина:
1430 мм
Вес:
498 кг
Количество мест:
1
Размеры:
2700x1700x1900 мм
Вес (без упаковки):
410 кг
Температурный режим заморозки:
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения:
от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения:
90 мин.
Производительность цикла охлаждения:
200 кг
Цикл заморозки:
260 мин.
Производительность цикла заморозки:
160 кг
Противень:
GN 2/1 (650x530 мм), GN 1/1 (530x325 мм)
4 667 965
+

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU50LR2UV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Функции:
    • Шоковое охлаждение
    • Глубокая заморозка
    • Непрерывный цикл
  • Ручной цикл от -40 до 10 °С
  • Пристенная конструкция под тележку
  • Автоматическое определение загрузки
  • УФ-лампа
  • Программное обеспечение, контролирующее все процессы:
    • Динамическое управление температурой
    • Интенсивность вентиляции
    • Уровень влажности
  • Климатический класс: 5

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 1 тележка GN 2/1 или 2 тележки GN 1/1 или 1 тележка 100х100 мм
  • Мощность охлаждения: 22,98 кВт
  • Толщина изоляции: 100 мм
0.2 с