Шкаф шоковой заморозки KAYMAN SHOCKWIND ШШЗ-10

Шкаф шоковой заморозки KAYMAN SHOCKWIND ШШЗ-10 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным блоком управления, клапаном шредера, легкосъемными вертикальными стойками, направляющими полок и регулируемыми по высоте опорами. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 10 полок и термощуп.

Особенности:

• Цифровой блок управления
• Динамическое охлаждение
• Режим хранения после охлаждения или заморозки
• Система автоматического оттаивания перед началом использования
• Автоматическая оттайка ТЭНами с системой испарения конденсата
• Гастронормированный внутренний объем
• Радиусные гибы во внутреннем объеме и в ванночке поддона
• Меньшая занимаемая площадь по "полу"
• Дверь со встроенным доводчиком
• Правая навеска двери с возможность перенавески
• Охлаждение или заморозка по времени или по термощупу
• Направляющие для GN 1/1 и противней 40х60
• Радиусные гибы во внутреннем объеме и в ванночке поддона

Дополнительные характеристики:

• Быстрое замораживание: от +90 до -18°C
• Диапазон рабочих температур охлаждение: от +90 до +3°C
• Размер полки: 670х340 мм
• Полезный объем: 260 л
• Длина шнура: 4,5 м