Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF

Характеристики товара

Артикул:
41000019654
Остаток на складе:
0
Ширина:
555 мм
Высота:
1150 мм
Напряжение:
380 В
Тип:
спиральный
Мощность:
от 1.6 до 2.6 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Код товара:
80493
Страна производства:
Россия
Глубина:
840 мм
Вес:
175 кг
Количество мест:
1
Размеры:
760x950x1350 мм
Вес (без упаковки):
135 кг
Видео:
https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240720&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456239804&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240714&hd=2&autoplay=0,https://vk.com/video_ext.php?o
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Загрузка теста:
от 8 до 25 кг
Обьем дежи:
40 л
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Вращение дежи:
Да
Крутое тесто:
Да
248 050
+

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 25 кг
    • Крутое тесто: 8 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 140 до 280 об/мин.
    • Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт
    • Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт
0.15 с