Тестоокруглитель Восход ТО-4

Тестоокруглитель Восход ТО-4 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

• Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
• Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
• Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
• Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
• Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
• Механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
• Стол с ограждением для сбора мучной пыли
• 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами

Дополнительные характеристики:

• Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
• Частота вращения конуса: от 40 до 60 об/мин.
• Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Маховик с нониусом для центральной регулировки
• Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности