Котел пищеварочный Abat КПГМ-60-ОМР

Варочный котел Abat КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Модель оснащена миксером. Цельнотянутый варочный сосуд, корпус и конструкция выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол подставкка под фундаментные болты М10х100.

Особенности:

• Аналоговая панель управления
• Кран залива воды в варочный сосуд
• Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
• Легкосъемный миксер
• Нижний привод
• 2 режима работы миксера:
  • вперёд
  • вперед-назад
• Возможность использования природного или сжиженного газа

Дополнительные характеристики:

• Номинальная тепловая мощность: 8 кВт
• Количество газовых горелок: 2 шт.
• Расход газа: 0,847 м³/ч
• Номинальный объем: 60 л
• Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": от 50 до 500 КПа
• Максимальный угол опрокидывания: 100°
• Время опрокидывания: 0,6 мин.
• Время разогрева воды в сосуде до 95 °C: 70 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316