Пароконвектомат газовый Apach Cook Line AP7QMG

Газовый пароконвектомат Apach Cook Line AP7QMG предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с 2 вентиляторами, левосторонней распашной дверью с обзорным остеклением и электромеханической панелью управления. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали.

Форсунки для баллонного газа не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды Подробнее о водоподготовке читайте здесь.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция
  • Конвекция + пар
  • Приготовление на пару
• 10 уровней регулировки пароувлажнения
• 2 степени регулировки интенсивности вентиляции
• Реверсивное вращение вентиляторов для равномерного распределения тепла
• Таймер: настройка длительности приготовления
• Энергоэффективная термоизолированная конструкция
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Эксплуатация с магистральным газом и возможностью эксплуатации с баллонным газом при смене форсунок
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• ​Диапазон температуры приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 260 С°
  • Конвекция + пар: от 30 до 230 С°
  • Приготовление на пару: от 30 до 130 С°
• Номинальная тепловая мощность: 15 кВт
• Номинальная электрическая мощность: 0,58 кВт
• Диапазон заданной длительности приготовления: от 0 до 120 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Душирующее устройство
• Форсунки для эксплуатации с баллонным газом (402176)