Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12М

Характеристики товара

Артикул:
ШРТ-12М / 21000002843
Остаток на складе:
0
Ширина:
873 мм
Напряжение:
220 В
Тип:
шкаф
Количество уровней:
6
Установка:
напольный, настольный
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Формат емкостей:
противень 600x800 мм, противень 600х400 мм
Код товара:
164988
Страна производства:
Россия
Глубина:
938 мм
Вес (без упаковки):
72 кг
Расстояние между уровнями:
75 мм
Тип подключения к воде:
заливной
Высота (без упаковки):
657 мм
Контроль влажности:
Да
104 390
+

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 1,6 кВт
  • Вместимость: 12 противней 600х400
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
  • Количество ТЭНов: 2
  • Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

0.21 с