Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4ЭШ-01 с крышкой
Характеристики товара
Артикул:
21001801216 / 71000001216 / ШРТ-4ЭШ с крышкой
Остаток на складе:
0
Ширина:
1300 мм
Напряжение:
220 В
Тип:
шкаф
Количество уровней:
4
Установка:
напольный
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Управление:
механическое
Формат емкостей:
блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Код товара:
24868
Страна производства:
Россия
Глубина:
1022 мм
Вес (без упаковки):
115 кг
Тип подключения к воде:
заливной
Высота (без упаковки):
685 мм
Контроль влажности:
Да
94 050
₽
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 0,34 м3
- Вместимость гастроемкостей:
- 48х хлебная форма №7
- 4х GN 1/1
- Потребляемая мощность: 1,3 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 1
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну:2х 1 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пекарскими шкафами:
