Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ
Характеристики товара
Артикул:
21000801830 / 71000000830 / ШРТ-6ЭШ
Остаток на складе:
0
Ширина:
1300 мм
Напряжение:
380 В
Тип:
шкаф
Количество уровней:
6
Установка:
напольный, настольный
Температурный режим:
от 30 до 85 °С
Формат емкостей:
блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Код товара:
24866
Страна производства:
Россия
Глубина:
1022 мм
Вес (без упаковки):
120 кг
Тип подключения к воде:
заливной
Высота (без упаковки):
650 мм
Контроль влажности:
Да
100 540
₽
Расстоечный шкаф Abat ШРТ 6-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Дополнительные характеристики:
- Полезный объем камеры: 0,49 м3
- Вместимость гастроемкостей:
- 72х хлебная форма №7
- 6х GN 1/1
- Потребляемая мощность: 1,7 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,5 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 4
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 2х 1 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с пекарскими шкафами:
