Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
Характеристики товара
Артикул:
21000001616
Остаток на складе:
0
Ширина:
840 мм
Высота:
940 мм
Мощность:
9 кВт
Температурный режим:
от 20 до 270 °С
Опрокидывание:
ручное
Код товара:
130592
Страна производства:
Россия
Глубина:
1050 мм
Вес (без упаковки):
94 кг
Подключение:
380 В
Линия 900:
Да
Объем чаши:
40 л
Площадь пода чаши:
0.27 м2
192 350
₽
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
- Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Воздуховод
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- Откидная крышка
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
