Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Характеристики товара
Артикул:
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25-01
Остаток на складе:
0
Ширина:
1000 мм
Высота:
850 мм
Мощность:
6 кВт
Температурный режим:
280 °С
Опрокидывание:
ручное
Код товара:
310156
Страна производства:
Россия
Глубина:
800 мм
Вес (без упаковки):
140 кг
Подключение:
380 В, 220 В
Объем чаши:
38 л
Площадь пода чаши:
0.25 м2
122 500
₽
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте опорами. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, литая чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Тип нагревательного элемента: спираль
- Механизм подъема крышки, который позволяет зафиксировать ее в нужном положении
- Механизм опрокидывания чаши на 180°
- Дополнительный автоматический выключатель, который отключает нагрев чаши при повороте на 15°
- Дополнительный термодатчик, который производит отключение оборудования при выходе из строя датчика-реле температуры
- Высокая ремонтопригодность, которая обеспечивается простой заменой нагревательных элементов
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
- Внутренние размеры чаши сковороды:
- Дно чаши: 550х460 мм
- Верх чаши: 580х510 мм
- Высота: 140 мм
