Коптильня Vesta Dakota 700

Коптильня Vesta Dakota 700 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена электронным управлением.

В комплект поставки входят 18 решеток (3 шт./корзина)

Особенности:

• Большая загрузка продукта
• Неповторимый вкус мяса достигается за счет его прохождения через разные температурные зоны во время вращения
• Равномерное приготовление продукта на разных полках
• Карусельный тип установки
• Небольшой расход дров
• Простота использования

Дополнительные характеристики:

• Размеры решетки: 1070х420 мм
• Количесво корзин в камере: 6 шт.
• Площадь копчения: 8,1 м²
• Максимальная температура в камере: 220 °С