Машина тестозакаточная Восход ТЗ-4М

Тестозакаточная машина Восход ТЗ-4М используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для придания тестовым заготовкам цилиндрической формы. После округления целесообразно производить предварительную расстойку тестовых заготовок для получения высококачественной продукции. Корпус выполнен из нержавеющей стали, раскатывающие ролики - из цестилена, боковые направляющие - из каплена.

В комплект поставки входит набор ЗИП.

Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.

Особенности:

• Устройство центровки в загрузочном бункере
• 3 кнопки "Аварийный стоп"
• Блокировочные выключатели
• Защитное блокирующее устройство загрузочного бункера
• Регулировка:
  • ​Зазор верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами
  • Расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
• Раскатные валки со скребками
• Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок
• Многослойная бесшовная транспортерная лента
• Прозрачная откидная крышка
• Закаточная плита откидывается и фиксируется в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания
• Поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности "вафля"
• 4 поворотные роликовые опоры, 2 из которых с фиксаторами, регулируются по высоте
• Изменение высоты транспортера с помощью регулируемых опор

Дополнительные характеристики:

• Влажность теста: от 39 до 44%
• Длина тестовых заготовок, не более: 500 мм
• Диаметр тестовых заготовок, не более: 85 мм
• Ширина и длина закаточной доски: 550х1200 мм
• Габариты в упаковке: 2410х1100х1418 мм